Гостиничный сервис

Специальность: 101101 "Гостиничный сервис"

   Сфера гостеприимства является ведущим фактором и базой туризма. В настоящее время в России очень бурно развивается сеть гостиничных предприятий. Гостиницы - это не только пункт приёма и размещения, но и целый набор дополнительных услуг: прокат, обмен валюты, дополнительное питание, индивидуальный транспорт, хранение вещей, развлечения, туристско-экскурсионные услуги, резервирование и бронирование билетов и т.п.

Форма освоения основной профессиональной образовательной программы по специальности «Гостиничный сервис» - очная.
Уровень подготовки - базовый уровень среднего профессионального образования.
Нормативный срок - освоения основной профессиональной образовательной программы при очной форме обучения:

	на базе среднего (полного) общего образования – 1 год 10 месяцев;
	на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.

Характеристика профессиональной деятельности выпускников

Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения.
Объекты профессиональной деятельности:

	организация процесса предоставления услуг;
	запросы потребителей гостиничного продукта;
	процесс предоставления услуг;
	технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;
	средства труда: оргтехника, правовые, нормативные и учетные документы;
	первичные трудовые коллективы.

Виды деятельности:

	Бронирование гостиничных услуг;
	Прием, размещение и выписка гостей;
	Организация обслуживания гостей в процессе проживания;
	Продажи гостиничного продукта;
	Выполнение работ по рабочей профессии «Администратор».

Виды практики: учебная, практика по профилю специальности, практика преддипломная. Практику студенты проходят в гостиницах.

Наряду с основной квалификацией «Специалист по туристским услугам» студенты имеют возможность получить дополнительную квалификацию с получением свидетельства государственного образца «Секретарь. Помощник руководителя», а также международный сертификат «FCE», - First Certificate English», подтверждающий знание английского языка в 82 странах мира.

Возможности продолжения образования выпускника: выпускник, освоивший основную профессиональную образовательную программу среднего профессионального образования по специальности «Гостиничный сервис», подготовлен:

	к освоению основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования повышенного уровня;
	к освоению основной профессиональной образовательной программы высшего профессионального образования в сокращенные сроки в Российском государственном университете туризма и сервиса, в Санкт-Петербургском университете Профсоюзов, в Поволжской государственной социально-гуманитарной академии.

  © 2005-2012. ГБОУ СПО "ПГК"
  Все права защищены.